Geserveerd in een gourmet-pannetje
Bij de hoofdgerechten ontvangt u een gemengde salade als bijlage evenals
frietjes of aardappelkroketten,gebakken aardappeltjes, boter-spätzle naar keuze
Schnitzelpfanne Wachmann 15,90€
2 small schnitzels met een fijne garnituur van uien, paprika,
hanekam paddestoelen, groene peper en Sauce Béarnaise
der hungrige Müller 15,50€
2 kleine schnitzels op een berg gebakken aardappeltjes, met verse
champignons, uien en spek. Bovenop het gerecht komt nog een spiegelei
feuriges Schnitzelpfännchen 15,50€
2 kleine schnitzels met boontjes, paprika, uien en peultjes
in een zeer pikante chili-sauce afgerond met Sauce Béarnaise
Hauspfännchen De Pan 16,50€
pannetje met varkensteak met Sauce Béarnaise,
gebakken aardappelen en boontjes, beide met spek en uien
Ingo`s Steakpfanne 19,90€
pannetje met verschillende steaks vom „Lavasteengrill“
met gebakken champignons, vruchten en vers opgeklopte Sauce Béarnaise
darna goed gecomineerd met
„Alter Heinsberger“
naar oude traditie van 1895
2cl – 2,90€
Zuidamerikaanse Pampa kwaliteit
Bij de hoofdgerechten ontvangt u een gemengde salade als bijlage evenals
frietjes of aardappelkroketten,gebakken aardappeltjes, boter-spätzle naar keuze
Rumpsteak Natur 22,90€
met huisgemaakte kruidenboter
Rumpsteak Mata Hari 23,90€
met een huisgemaakte pikante cognac-peper sauce
Rumpsteak Rancher 24,90€
met champignons, speek en uien
Rumpsteak Annecy 25,90€
met een garnituur van uien, paprika,
hanekam paddestoelen, groene peper en Sauce Béarnaise
Rumpsteak Ebbe und Flut 26,90€
met gebakken gamba`s in knoflook-chilli-olie
De spezial
zuid-amerikaans onionrumpsteak 26,90€
gegratineerd met erkelenzer biermosterd en bergkaas, gebakken
uien met een historische Emmer bier saus