waar

Gängelder Bejer

Gangelter Bier

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warme taarten

voor nagerecht of voor     af en toe

 

onze zelfgemaakte cocktails

 

 

 

Openingstijden :

Onze keuken is voor u geopend:

Woensdag-Zaterdag:

17: 00-21:30 uur

zon:

12: 00-21:000 uur

ma - di: gesloten

Tel.: +49 (0) 2454 - 937844

 

 

Buiten deze tijden, zijn we bereikbaar per telefoon.
Het gesprek wordt na enkele seconden doorgeschakeld.
Niet ophangen alstublieft!

 

800° HOCHTEMPERATUR – REAKTOR

 

 

 

 

 

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, 800 Grad Celsius in Kombination mit einer hohen Fleischqualität. Bei

diesen hohen Temperaturen ziehen sich die Fleischfasern sofort zusammen

und das Fleisch bleibt unter der Kruste sehr zart und saftig

 

 

zum Steak servieren wir eine Sauce nach Wahl

Jack Daniels Whiskey Butter oder Gängelder Bejer Dunkel Jus,

außerdem Salat vom Buffet und Pommes-Frites

 

 

 

Maminha – Tip Trip Steak ca. 300g

ist sehr kurzfaserig, sehr zart und bleibt daher sehr saftig

22,90€

 

US Flank Steak (Bavette)  ca.330g

Das Flank Steak, oder auch Bavette genannt, wird aus dem Rinderbauchlappen geschnitten.

Dieses Stück zeichnet sich durch einen einzigartig intensiven Geschmack aus.

29,90€

 

US T-Bone Steak  ca.400g

Das bekannteste Steak der Welt. Man erkennt es an dem T-förmigen Knochen.

Das T-Bone wird aus dem hinteren Viertel des Rücken geschnitten. Kernig-kräftiger Geschmack.

28,90€

 

Neu! Ideal für zwei Personen oder

ein Stück für die schwer arbeitende Bevölkerung

Tomahawk Steak ca. 900g


geschnitten aus dem Kern des irischen Rindes. Das Edelfleisch ist saftig und schön marmoriert,

der prägnante Knochen intensiviert den käernig-kräftigen Fleischgeschmack

75,90€

 

 

Das Bier zum Steak :

orginalGängelder Bejer Dunkel

leicht malzig, handmade Kraftbbet

0,33L – 3,80€